準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘今天去集市上看到有新鮮的蒜苗賣,於是想着買一些蒜苗回來炒着吃,我很喜歡蒜苗獨特的口感,清新中帶着辛辣十分的美味。我的蒜苗炒肉的做法簡單,味道鮮美,是一道家喻戶曉的家常菜,我很喜歡吃,做出來的蒜苗炒肉味道呢鮮美,肉質鮮嫩可口,十分下飯。
主料
豬肉片 :
適量 蒜苗 :
適量 輔料
姜 :
適量鹽,
醬油 :
適量 味精 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
豬肉片放少許鹽、醬油、水澱粉,拌勻,蒜苗切段。
鍋裏放油,燒熱後放入幹辣椒、薑絲,炒香,放肉片,攪散。
炒至變色出鍋。
把炒肉片的油倒進過了,放蒜苗,加少許鹽。
把炒過的肉片倒進鍋裏,加少許味精,炒熟。
出鍋。