好吃的燉臘肉如何做簡單又美味

燉臘肉是一款具有幸福味道的菜油，一般我們都是在年夜飯的餐桌上面，纔會吃上這樣的菜餚，每每吃到這款菜餚的時候，就會聯想到一家人快樂在一起時候的樣子，是特別美好的記憶和回憶，是一種家的味道。臘肉的口感非常的棒，特別具有嚼勁。

主料

輔料

具體步驟

1.臘肉用溫水洗淨，清水浸泡30分鐘，切塊;蘿蔔洗淨，切滾刀塊;蔥薑切片;香菜洗淨切段

2.臘肉放砂鍋內加蔥、姜、黃酒，大火燒沸

3.轉小火加蓋燉一個小時

4.放入蘿蔔，繼續加蓋燉一小時，放少許鹽、味精調味

5.撒上香菜，ok