準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘不知道大家有沒有就是吃過鹹骨粥呢,反正我就是隻吃了一次然後就愛上吃鹹骨粥了,因爲覺得那個味道很香,但是我在家又是不知道要怎麼做鹹骨粥,所以我就想着就做一個差不多的生菜絲燒骨粥來喝,然後再慢慢研究鹹骨粥再做就好了。
主料
燒豬骨 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
.大米洗淨,加入足量清水。
.燒豬骨(市場的燒臘檔有售)斬塊入鍋。
蓋好蓋子,大火煲滾。
沸騰後,轉中火,不用蓋蓋子,煲至綿軟爲止。
趁着煲粥的時候,把生菜切細絲,小蔥切蔥花,姜切薑絲。
加鹽。生菜絲入碗,澆上滾燙的粥水,即可享用。