主料
輔料
具體步驟
1. 鮮蝦提早拿出來退冰,豆腐切小塊、香菇洗淨切片、青蔥切成蔥花。
2. 燒一鍋水,下香菇煮至水開。
3. 加入豆腐煮制。
4. 味噌2勺加水調勻成糊,加入湯中混勻。
5. 下鮮蝦煮至熟,調入碼味。
6. 起鍋前加入蔥花,隨即熄火即可。