主料
輔料
具體步驟
(1) 裏脊肉切片加調料拌勻,冬菇,玉蘭片,泡紅辣椒也切片,將調料兌成汁.
(2) 鍋巴掰成方塊,下熱油鍋中炸至金黃色撈出裝盤再澆少許沸油.
(3) 將肉片炒散,加調料烹汁,迅速澆在炸好的鍋巴上即可.