簡單美味的香煎豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香蔥切小，準備好豆腐；

2.熱油鍋，將豆腐切成三角片放入鍋裏中火煎；

3.把所有的豆腐切小放入鍋中後，均勻的撒上食鹽，轉動鍋子，讓豆腐受熱均勻；

4.然後將豆腐翻遍，繼續油煎，注意轉動鍋子，不要糊鍋；

5.放入少許水，稍稍煮一下；

6.裝盤後，撒上蔥花。

烹飪技巧

煎豆腐的時候，火不要過大，以免糊鍋。