楊梅蜜餞如何做簡單又美味

楊梅蜜餞中製作需要楊梅、蜜餞中富含了豐富的營養素可以增強我們人體的免疫力，而楊梅蜜餞在冬天吃非常的好，對人體有很大的利處，在冬天能抵擋風寒，是補身體的一道美味佳餚。非常值得我們去食用。可以和家人一起分享這楊梅蜜餞。

主料

輔料

具體步驟

水燒開，鮮楊梅先用沸水過一遍。

放冰糖、水和楊梅一起煮，水不要太多。

大火煮開後轉中小火慢慢熬製，湯色越來越深，越來越粘稠。

待楊梅本身的水分流失掉，楊梅收縮了，鍋內的湯汁也基本濃縮完了，就可以關火了。

楊梅分開，徹底晾乾，即可裝罐食用，喜歡吃甜的，還可以在楊梅外面裹一層白砂糖。

楊梅分開，徹底晾乾，即可裝罐食用，喜歡吃甜的，還可以在楊梅外面裹一層白砂糖。

烹飪技巧

把握好火候和水的比例！煮楊梅的過程中可以擠一點檸檬汁。一定要洗淨容器，沸水消毒，無水無菌下操作，確保健康。喜歡吃醋的人羣可以放少許米醋，也是爲了殺菌，更安全飲食。