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創意黃燜雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.54W
創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

在節目“康熙來了"中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是黃燜雞。這個黃燜雞,雞肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜偏鹹。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多說,就由小編帶領各位開始做吧。

主料

雞 :600g

輔料

生薑 :4片
油 :15ml
鹽 :4g
香菇 :10個
醬油生抽 :15ml
料酒 :20ml
蔥頭 :1個
大蒜 :3個
水 :500ml

具體步驟

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先往捷賽自動烹飪鍋中加入適量清水,使用手動功能,將水煮開。將洗淨斬好的雞肉加入沸水中

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.稍微焯一下水即可,撈出雞肉,將水倒掉

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備好調料,姜蒜和蔥頭切片

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將油、姜、大蒜、蔥頭先放入鍋底,再放入香菇和雞肉

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入鹽、生抽、醬油、料酒

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再加入清水

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蓋好鍋蓋,接通電源,按下開關鍵後,選擇“黃燜雞”功能

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第9張

8.自動烹飪鍋開始倒計時工作,中途開蓋翻拌下

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第10張

9.倒計時結束,收汁完成

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第11張

10.開啟鍋蓋,攪拌一下就好了,可以出鍋裝盤了

創意黃燜雞怎麼做好吃又簡單 第12張

11.色香味俱全的黃燜雞就做好啦,看着就很有食慾

烹飪技巧

調料和配菜可根據自己喜歡的口味添加