![菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單]( "菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞肉 ：
300 菠蘿 ：
200 輔料
橄欖油 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量九層塔 ：
適量薑片 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.燒熱鍋倒入橄欖油，把已經醃過的雞腿肉放入中慢火煎。
![菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.一邊煎好翻過再煎另一面的時候把薑片也加入。
![菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.然後調入少許生抽、白糖、料酒燜片刻。
![菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第5張]( "菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.雞肉燜至入味水份也快收幹之前把菠蘿倒入一起翻炒。
![菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第6張]( "菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.翻炒均勻後調入少許雞精胡椒粉。
![菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第7張]( "菠蘿炒雞怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.熄火後把九層塔放入炒均勻即可上碟。
烹飪技巧
菠蘿甜酸度適合自己的話可以少放糖。
千里飄香谷
