美味的奶排如何做簡單又美味
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![美味的奶排怎麼做好吃又簡單]( "美味的奶排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 ：
106 中筋
麪粉 ：
140 輔料
奶粉 ：
10主麪粉 ：
60糖 ：
49酵母 ：
3蛋白 ：
30油 ：
20 具體步驟
![美味的奶排怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的奶排怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備好原料
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2.揉成麪糰
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3.發酵成型
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4.將中種麪糰加入到主麪糰當中
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5.揉成麪糰
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6.繼續發酵
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7.將面揉成六條
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8.擺上烤盤發酵二次
![美味的奶排怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的奶排怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.二次發酵抹上蛋液，170度，15-20分鐘
![美味的奶排怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味的奶排怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.烤制完畢
烹飪技巧
上色之後接着蓋上錫紙哦。
千里飄香谷
