準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘醬炒梭子蟹這道菜非常美味,是材料也是比較常見的,而且製作起來也是比較容易的,很適合家常。醬炒梭子蟹這道菜色、香、味俱全,色是油菜的翠綠配上蝦仁的微紅,香是醬油的萃香混合着梭子蟹的鮮香,味是油菜的自然綴上蝦仁的鹹味,可以說這道菜簡直讚不絕口。
主料
梭子蟹 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.把梭子蟹洗乾淨
2.和老薑一起放入油鍋
3.開始清炒,放入少量的鹽
4.放入適量的醬油和水
5.燒的時間可以久一點,畢竟這個是海鮮
6.湯汁可以燒的幹一點
7.最後,起鍋了
烹飪技巧
湯汁燒乾一點