![誘人的老醋杏仁怎麼做好吃又簡單]( "誘人的老醋杏仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
南杏仁 ：
200g 青椒 ：
1/2個紅椒 ：
1/2個黃椒 ：
1/2個香蔥 ：
1根 香菜 ：
1根老醋 ：
3湯匙（45ml） 白砂糖 ：
1茶匙（5g）鹽 ：
1/2茶匙（3g）香油 ：
1/2茶匙（3ml）油 ：
100ml（實耗30ml） 輔料
具體步驟
1. 紅椒、青椒、黃椒清洗乾淨，切成小丁；香蔥洗淨，切成蔥花。香菜洗淨，切碎。
2. 炒鍋入油，以小火燒至五成熱，放入杏仁炸至八成熟，關火後利用餘溫將杏仁煨至全熟後撈出，瀝去油分晾涼備用。
3. 將杏仁、紅椒丁、青椒丁、黃椒丁放入盤中，加入老醋、白砂糖、鹽、香油、香蔥花和香菜碎拌勻即可。
千里飄香谷
