香炸南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。

2. ②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。

3. ③鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。