奶油燒白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將白菜心切成四瓣，洗淨瀝乾水，入四成熱的植物油內滑透倒入漏勺；

2. 鍋內放入雞湯、料酒、精鹽、蔥、薑汁、白糖及白菜心；

3. 燒開後下入奶油、味精、胡椒粉，用溼澱粉15克（澱粉10克加水）勾芡，淋入雞油，出鍋裝盤即成。