主料
輔料
具體步驟
將白菜洗淨切塊,洋蔥切絲,裏脊肉切薄片。
白菜與姜、鹽、糖、水兩大匙拌勻,高火10分鐘後取出,留汁,瀝乾白菜。
色拉油、淡煉乳高火2分鐘後放入洋蔥,高火2分鐘,再放入麪粉、煉乳、兩大匙水與白菜湯汁拌勻,最後放入 白菜與肉片,高火5分鐘即可。