主料
輔料
具體步驟
1. 茄子削皮切成長條後放入微波爐叮熟,如果不知道加熱多長時間可每次2分鐘,魚魚的加熱了3次才把茄子弄熟,然後將茄子放入容器中放涼後備用。
2. 蒜泥、醋、鹽、雞粉、生抽、糖調成汁與放涼的茄子充分攪拌,放入冰箱冷藏1小時,就可以食用了,如果喜歡吃香菜可以加些進去色彩會比較豐富。