好吃的吐司蘋果派是用蘋果和白吐司以及肉桂粉黃油雞蛋液等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,蘋果是一種營養成分非常豐富的水果,味道也非常的香甜,口感清脆可口,經常吃有助於身體健康,喜歡吃派的朋友可以自己嘗試製作。
主料
蘋果 :適量輔料
雞蛋液 :適量具體步驟
將蘋果去皮去核切成小丁
將蘋果丁放入盆中,擠上適量檸檬汁攪拌均勻,防止蘋果丁氧化變色
平底鍋加熱,放入少許黃油融化
加入黃砂糖,小火加熱至起泡顏色變棕色
放入蘋果丁翻炒
待蘋果丁微微變軟、顏色變深、沒有湯汁的時候關火,撒入適量肉桂粉拌勻即成餡料
在一端放上適量的肉桂蘋果餡
以毛刷 沾適量雞蛋液刷在麪包片四周一圈
將麪包片對摺,用刮板背的厚的一邊在派的三面壓制,封口。
在派的表面刷上雞蛋液,並用快刀劃三道口以排氣
放入烤箱中200℃烤至表面出現金黃色即可