![快手粘玉米蒸糕怎麼做好吃又簡單]( "快手粘玉米蒸糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
粘玉米麪 ：
3杯粳米麪 ：
7杯鹽 ：
1/2 豆沙 ：
適量 紅豆 ：
5杯 輔料
具體步驟
1. 將粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加鹽?並用篩子篩好?如果太乾可以加些水。
2. 按粘玉米麪3?粳米麪7的比例混合。
3. 扔掉第一次煮紅豆的水?再倒水煮熟後扔水並燜出來。
4. 把蒸好的紅豆灑在大盆裏?放點鹽?用勺子壓碎並做豆沙。
5. 在蒸鍋裏鋪一層豆沙?再鋪一層面?如此反覆。
6. 麻布包沾水蓋好?並在強火中蒸20～30分鐘。把筷子插進去?不沾生面表示已熟。
千里飄香谷
