好吃的餅乾的做法如何做簡單又美味

今天我們來給大家介紹一道好吃的主食，它的名字叫做餅乾，餅乾的做法簡單，好吃美味，這是一道不可多得的好菜呦，而且這道菜也很試用於在早上作爲一個主食配上牛奶來食用，我們或者也可以作爲零嘴吃，心動的小夥伴們可以嘗試一下呦！

主料

輔料

具體步驟

煮兩個雞蛋取蛋黃，用手指按壓，把蛋黃過篩，成蛋黃末備用。

黃油室溫軟化，加入糖粉，鹽。

用打蛋器打發，打到體積稍微膨大。

顏色變淺，變得膨鬆。

倒入過篩的蛋黃細末，攪拌均勻。

倒入過篩的澱粉、低筋麪粉，攪拌均勻。

用手揉成麪糰（麪糰稍微偏幹，有點像橡皮泥），放入冰箱冷藏1小時。

取一小塊冷藏好的麪糰，揉成小圓球。

小圓球放在鋪好錫紙的烤盤上，用大拇指按扁，出現自然的裂紋。

做好所有小餅，放入預熱好的烤箱，中層170度，20分鐘左右，邊緣微黃即可。