下飯的香菇炒肉的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉洗淨開水焯一下切片，香菇洗淨切片，青椒洗淨切絲，乾淨的鍋裏倒少許油，放入五花肉煸炒至出油

2. 放入蔥薑蒜入鍋炒香

3. 倒入一勺料酒，1勺老抽，一小勺白糖，少許蠔油炒勻，加適量水

4. 倒入香菇炒勻

5. 放入青椒炒熟後加適量鹽炒勻即可