大家吃過了很多燉雞肉,那今天就向大家介紹一下不那麼常見的雞肉燉豆角的做法。這道菜呢做法簡單,吃起來雞肉的肉質嫩嫩的,湯汁十分粘稠,一口咬下去,簡直就是味蕾的天堂。那獨特的口感,那香甜可口的味道,還有那精緻的裝盤,要是在飯店,也能夠賣一個好價錢呢
主料
雞腿 :三條輔料
花椒麪 :適量具體步驟
1. 雞腿切塊,過水焯一下!
2. 蒜姜切好,備用!蔥,西紅柿,醬油,鹽,花椒麪,大料粉,放入碗中備用!
3. 鍋裏放油,油熱後放入雞腿炒,一直炒到沒有水分!
4. 放入蒜姜炒!
5. 放入碗中的調料,繼續炒!
6. 加入豆角,翻炒,讓豆角與調料充分融合!
7. 然後加入水,淹沒豆角!煮開
8. 煮開後加入紅薯!繼續燜煮至沒水!
9. 上菜嘍!如果味道淡,最後再加點鹽!出鍋前撒點蔥花!