美味的清新爽口菜如何做簡單又美味

美味可口的清新爽口菜就是我們今天所需要去學習如何製作的一道十分好吃的美食喲。因爲炎炎夏日的到來，沒有給我們帶來涼氣，而是帶來了陣陣的熱氣，使我們生活在熱氣騰騰的蒸籠裏。因此我們都在尋找清新爽口菜，其實清新爽口菜的有很多，比如涼拌黃瓜。

主料

輔料

具體步驟

春筍去掉根部洗淨（根部吃起來有些麻），切成片，胡蘿蔔洗淨切成片。

鍋中燒開適量水，滴入幾滴食用油，依次下入胡蘿蔔和筍焯一下水，撈出備用。

鍋中加入少許油，下入切成片的三層肉。

煸炒至三層肉出油，表面金黃，出香味。

下入筍片和胡蘿蔔片翻炒均勻。

下入切好的黃瓜片。

調入1茶勺鹽，適量生抽和蠔油，炒勻，最後加入少許青蒜翻炒幾下即可出鍋。