美味的手撕雞如何做簡單又美味

喜歡吃辣的寶寶們，通常去外面下館子都有點一道菜，那就是手撕雞了。小編對這道菜也是很有好感的呢，這手撕雞上灑滿了紅彤彤的辣椒，讓人看上去就食慾大增，而且喜歡酸的朋友們可以加點醋，這樣更加美味加分呢。那就讓我們一起做這道菜吧。

主料

輔料

具體步驟

1.第一步:把雞腿去皮煮l0分鐘。第二步把煮好的雞腿放在涼水中。第三步:把雞腿拿出瀝乾水份，撕成小塊備用。第四步:把辣椒粉，蔥，姜，蒜，花椒，鹽，芝麻放入小碗中，把油燒到八成熟倒到小碗中，拌勻。第五步:把辣椒油淋到手撕雞上拌勻，放點香菜點掇。

2.第二步:把雞腿放在冷水中

3.第三步:把雞腿撕成小塊待用

4.第四步:把油燒熱倒在辣椒麪上拌勻，再淋到手撕雞上，拌勻即可

烹飪技巧

無