準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆腐可一種老少皆宜的大衆食材,因此絲滑的口感和入口即化的感覺,十分適合正在牙齒髮育的兒童和牙齒正經歷退化的老年人食用,還因其特有的都豆香味,深受普羅大衆的喜愛。豆腐是百搭菜色,既可以做大菜又可以做小菜,比如香煎水豆腐。
主料
水豆腐 :
320 輔料
油 :
適量孜然粉 :
適量椒鹽粉 :
適量辣椒粉 :
適量老乾媽醬 :
適量 具體步驟
1.豆腐洗淨切方塊
2.鍋中加油燒熱後放入豆腐,小火煎
3.加點老乾媽醬
4.一點孜然粉
5.辣椒粉
6.還有椒鹽粉適量,煎的過程儘量不要翻動,很容易爛
烹飪技巧
無