主料
輔料
具體步驟
1. 花生米放入鍋中小火炸香炸熟,晾涼,蒜切末兒。
2. 鍋中放水,放少許植物油和鹽,菠菜放到沸水中焯熟,再放入涼水中過涼,瀝乾水分。
3. 菠菜切斷兒,加生抽、米醋、白糖、鹽、蒜末兒、香油調拌均勻,再撒入花生米即可。