準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘相信很多人都吃過外面買的烤羊肉串,加上孜然,香氣撲鼻,太吸引人了,其實我們在家裏也能做孜然羊肉片的哦。孜然羊肉片的做法簡單方便,而且健康美味,相信自己親手做出來的味道不會比外面的差哦,有興趣的朋友不妨在家嘗試一下,會有意想不到的效果的!
主料
羊肉片 :
適量孜然 :
適量 輔料
食鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
羊肉片提前化凍,香菜洗淨瀝乾水分切段
鍋燒熱倒油,下幾粒花椒,出香味後,將花椒撈出不用
隨後下蔥、姜
倒入羊肉片翻炒至變色
調入少許糖、料酒、生抽,繼續翻炒至水收幹
下孜然粒、孜然粉、鹽
最後倒入辣椒麪,放入香菜段炒勻即出鍋