家庭版豆渣素丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豆渣過濾時用小勺子使勁摁，儘量讓豆渣乾燥點兒，然後加一個雞蛋進去，再加點兒自己做的花椒粉，香蔥、薑末、鹽、胡蘿蔔碎，攪拌均勻，然後再一點點的酌量加麪粉，邊加邊攪拌，直至能用筷子很輕鬆地挑成團。

2. 油鍋加油，油熱開炸，炸至兩面變色撈出控油。