主料
輔料
具體步驟
1. 紅棗洗淨用清水浸泡,枸杞也浸泡.
2. 鵪鶉蛋放清水中煮熟,過涼水剝殼.
3. 冠耳洗淨,用清水浸泡發大,撕成小塊.
4. 全部冠耳放入電砂鍋,煮至軟糯後入下紅棗.
5. 再加入片糖,融化後加入鵪鶉蛋和枸杞.