主料
8寸蛋糕胚 : 3塊輔料
粉紅色素 :少許具體步驟
1淡奶油打發:首先將準備好的淡奶油裝入到不鏽鋼盆裏,加入白糖,再用打蛋器進行打發,直到奶油舀起不容易滴落爲止即可。
2將事先準備好的蛋糕胚放在蛋糕轉檯上,用刮刀均勻抹上淡奶油,要用刮刀刮平纔可以呀。這樣可以讓蛋糕整體造型比較美觀大方哦。
3再在抹上淡奶油的蛋糕胚上,均勻地撒上準備好的葡萄乾,再放上一片蛋糕胚,再抹上奶油、接着撒上葡萄乾即可。
4再把最後一片蛋糕胚放上,將淡奶油均勻抹上整個蛋糕,注意蛋糕邊緣也要用奶油抹平,再將用裱花嘴擠出奶油對蛋糕進行裝飾。
5最後把粉色色素裝入奶油拌勻,再裝入裱花袋中,在蛋糕邊緣擠出圖案進行裝飾,就可以切塊裝盤食用啦。