到了夏天,就是雪糕,冰淇淋的天下了,我簡直太愛麥旋風冰淇凌了,可口的奧利奧碎挑逗味蕾,濃郁的奶香充斥着脣齒之間,讓人沉醉其中。今天,我就來教大家如何在家自制麥旋風雪糕,好吃到一碗都不夠,做法特簡單,一次成功。
主料
蛋黃 :
1個 奧利奧餅乾碎 :
50克 輔料
細砂糖 :
適量 牛奶 :
50克 淡奶油 :
適量 詳細步驟:
第一步
蛋黃中加入細砂糖,攪動
第二步
純牛奶用小火加熱
第三步
倒在蛋黃裏面
第四步
攪拌均勻
第五步
倒回奶鍋里加熱
第六步
淡奶油加糖打發至有紋路
第七步
倒入蛋黃牛奶
第八步
拌勻
第九步
加入餅乾碎
第十步
倒入盒子裏,放進冰箱冷凍四小時以上
第十一步
撒上餅乾碎