易做的白菜燉粉條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洗淨白菜、泡發粉條。

2.起鍋熱油，爆香蔥花。

3.放入大白菜，炒勻。

4.加入少許生抽。

5.翻炒均勻後，加適量水。

6.將大白菜燉制3分鐘後，放入泡發好的粉條。

7.燉制2分鐘，加鹽調味。

8.繼續燉制1分鐘，加味精提鮮。即可關火。

9.出鍋盛入碗中。

烹飪技巧

粉條提前泡發，可以縮短烹製時間，一般要泡發2小時左右。