主料
輔料
具體步驟
1.洋蔥剝皮 、洗淨切塊
2.雞蛋磕入碗中攪拌均勻
3.鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒熟盛出
4.鍋中再放少許油,放入切好的洋蔥炒軟
5.加入適量的醬油
6.加入適量的鹽
7.把炒好的雞蛋倒入鍋中炒勻即可出鍋
烹飪技巧
洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱