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美味的烤蛋白如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.91W
美味的烤蛋白怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

雞蛋作爲一種美味且常見的食材,它一共有多少種吃法?恐怕你都想不到,雞蛋的蛋白可以烤着吃,學會這款美味的烤蛋白,帶你開啟日常食材的新世界大門~準備好蛋白,以及鹽和白醋,就可以做出一份造型浪漫、口感酥脆,味道鮮美,營養豐富的烤蛋白啦。

主料

蛋白 :20

輔料

鹽 :5
白醋 :100

具體步驟

美味的烤蛋白怎麼做好吃又簡單 第2張

1.做手指餅乾的時候多了一個蛋白,本身已經打發好,就是盆倒過來蛋白不會流動,打的時候可以放點白醋和鹽

美味的烤蛋白怎麼做好吃又簡單 第3張

2.入烤箱180℃烤十分鐘,具體看烤箱而定

3.打發蛋白的時候糖按個人喜好添加,我放了15g木糖醇代替

烹飪技巧

蛋白打發的時候放兩滴醋和一丁點鹽,可以更快速的打發蛋白,也能去掉蛋腥味