主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋一個,加入適量米醋,划起泡。
2.小蔥,洗淨,切成細末
3.熱鍋起油,倒入蛋液,煎至凝固。
4.加入米飯,炒成一粒粒
5.灑入食鹽,胡椒粉,炒勻
6.最後灑入蔥花,炒勻出鍋。
烹飪技巧
無