主料
輔料
具體步驟
1.荷蘭豆洗淨,瘦肉切片,用油鹽,蠔油醃10分鐘
2.鍋里加適量油,放入薑絲爆香
3.加入肉片翻炒
4.加入加適量水
5.加入荷蘭豆炒至熟,加適量鹽,翻炒均勻
6.熟後上碟
烹飪技巧
超簡單的,荷蘭豆可以直接炒,也可以先焯一下