![牛肉炒粿仔(類似河粉）怎麼做好吃又簡單]( "牛肉炒粿仔(類似河粉）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 ：
150粿仔 ：
1包 洋蔥 ：
1/3 胡蘿蔔 ：
1/3 白菜 ：
1片蔥 ：
1條 雞蛋 ：
1個 輔料
鹽 ：
少量 醬油 ：
2大勺味醂 ：
1勺雞粉 ：
1勺蘇打粉 ：
少量 胡椒粉 ：
適量太白粉 ：
1勺半 具體步驟
1. 牛肉切片，放醬油，胡椒粉，太白粉，油，蘇打粉，雞粉拌勻。
2. 洋蔥，胡蘿蔔，大白菜切絲，蔥切斷。
3. 先熱鍋放油，放牛肉翻炒三十秒盛出，放洋蔥，胡蘿蔔，白菜翻炒再放粿仔，放調料鹽，雞粉，味醂，醬油，約三分鐘放入蔥再翻炒一分鐘後就可以盛出了。如果不想太油，可以少放點油，放蔥時加點水燜一下也可以。
千里飄香谷
