主料
輔料
具體步驟
首先將薏米、紅豆泡水兩個小時。
鍋中放入油,將鯽魚滑入鍋中,煎至顏色金黃,撈出
鍋中倒入半鍋清水,下入紅豆、薏米,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火,煮一個半小時
加入鯽魚,加蓋,繼續煮三十分鐘,開蓋後,加一勺鹽調味,即可出鍋享用。