美味的紅豆薏米湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.原材料圖

2.赤小豆提前一夜泡水，這個一定要提前一夜泡水，相對於其他豆類，赤小豆是最難煮爛的。

3.薏米提前4小時泡水，洗淨備用。

4.取沙鍋注入大半鍋水，下薏米。

5.下入赤小豆，大火煮大概40分鐘。

6.最後下一點點冰糖，也可以不加。看個人喜愛。

7.出鍋，一大鍋的紅豆薏米湯就做好了。

烹飪技巧

這個湯可以下多些水，煮好可以當茶喝。可以只喝湯，薏米紅豆也可以一起吃。