準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天要給大家來一到中華民族的傳統美食,叫做好吃的風琴扣肉,其實通俗點就是我們常吃的扣肉啦,只不過這可以說是扣肉的一種,也可以說是扣肉的升級版吧,別的不說有沒有升級光聽名字是不是就感覺很高大上啊,這道菜放到酒店的選單也不錯。
主料
肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
.肉切大塊。煮熟後。煎一下皮
切成薄片。土豆也去皮切成片。
用一個小盆加入調料。蔥蒜切末。姜切絲(怕不小心吃掉。
把土豆和肉片用調料醃製十分鐘。用一碗把肉和土豆交叉擺好。上鍋蒸一個小時就可以了