豬手燒海帶結是一道很鮮香的菜,將其做成鹹味的最好吃。那海帶結本就打着一些海邊的鹹味,吃起來口感甚佳。而豬手就是豬蹄子,吃起來頗有嚼勁,一口啃下來,裏面的肉質香軟,彈性甚好。吃這道菜的時候,再吃一點清淡的小涼菜解油膩最適合。
主料
豬手 :1只輔料
油 :適量具體步驟
超市購買的幹海帶結
將適量的海帶結用清水泡發30分鐘。
提前烀熟的豬手。
將蔥切成蔥花。
將豬手切成小塊。
鍋中放油燒開,下入蔥花熗鍋。
再放入豬手
加入適量的花椒面翻炒。
倒入適量的清水
再放入海帶結,大火燉
倒入適量的醬油
再放入適量的醋
加入適量的鹽
湯汁燉幹後即可出鍋。