香甜玉米酪怎麼做|香甜玉米酪的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜玉米酪的做法步驟

• 1、準備好玉米粒洗乾淨。

• 2、上鍋注水燒開，將玉米煮熟，濾掉水份。

• 3、加入45克土豆澱粉和25克白糖混合。

• 4、混合完畢。

• 5、上鍋入少量油加熱，將玉米糊加入，用鍋鏟攤勻勻，之後就不要再怎麼弄玉米，以免散開，等到上面乾燥就可以關火（多留意下面不要燒焦）

• 6、煎好的成品放案板上切成塊（事實證明，我再翻另一面再煎是多餘的，影響美觀）

• 7、成品擺盤即可食用。由於我下的是純土豆澱粉，煎好的成品口感超Q彈。