最近不敢點外賣,又想嚐嚐家常菜,這道花菜炒肉自己在家就可以動手做,方法和配料都很簡單和常見小時候看媽媽做的花菜炒肉,現在自己也在家動手做做看,簡單有好吃,吃一口滿滿的都是家的味道,媽媽再也不用擔心我餓肚子了
主料
花菜 :500克輔料
蔥 :一根詳細步驟:
第一步
將花菜處理成小塊,泡十分鐘後將花菜撈出,瀝乾水分
第二步
將小辣椒、蔥、姜、蒜切好備用
第三步
鍋中倒入適量油,倒入花菜翻炒至9分熟後盛出備用
第四步
把油加熱,把準備好的姜、蒜、蔥、小辣椒炒一下。把肉分開翻炒後再一起翻炒
第五步
然後將先前炒過的花菜倒入翻炒
第六步
倒入生抽和適量鹽後翻炒出鍋、裝盤