如何在家自制葡萄果醬如何做簡單又美味

葡萄，是市場裏很常見的水果，它的味道獨特讓人情有獨鍾，同時它的營養價值也是相當的高，豐富的維生素C。它還可以促進腸道的蠕動，促進消化，因此我們會將葡萄做成果醬這也是一種不錯的方式。接下來我們就講講如何在家自制葡萄果醬吧。

主料

輔料

具體步驟

葡萄用剪刀一顆顆剪下後清洗乾淨，放入容器內，可在洗葡萄時往水裏加入一勺澱粉，澱粉有助更好的去除葡萄上的雜質，同時這樣果醬不會有澀澀的味道。

將葡萄多餘的水分濾乾的葡萄去皮去籽放入乾淨的碗中。等着下面步驟的備用

加入糖，拌勻後靜置1小時等待水果中的水分充分滲出。到了這一步我們的果醬就完成了一半。

取一小鍋連果肉帶汁一同倒入。關鍵的一步來啦......

開小火慢慢熬到汁液粘稠，一定要到粘稠哦。要不然太快關火，火候不夠很難入味呢...加入少量檸檬汁，這樣味道會好些，沒有也可以不加。

烹飪技巧

1、熬製的時候一定要小火熬製粘稠，拌勻煮。自然冷卻即可。