素菜洋蔥粒炒涼瓜如何做簡單又美味

洋蔥粒炒涼瓜是洋蔥和瓜做成的美食，這款美食含有大量的維生素，所以大家都是比較喜歡吃的，對於素食主義者也是不錯的美食，這款美食可以多吃，這款美食的營養也是比較豐富，所以大家都是比較愛吃的，可以自己在家裏製作，也是非常好的選擇

主料

輔料

具體步驟

苦瓜洗淨去皮，颳去白膜（一定要刮乾淨，當然你要是喜歡苦味就算了）切段；

洋蔥洗淨切片；裏脊肉切片，加少許料酒醃製；

熱鍋少許底油，下肉片煸炒至變色，放入苦瓜和洋蔥，翻炒至洋蔥邊緣變透明，加少許蠔油和鹽，翻炒均勻即可。