主料
金槍魚罐頭 :適量輔料
鹽 :少許具體步驟
金槍魚罐頭取出幾塊魚肉,消化餅乾4塊,苦菊適量,彩椒,洋蔥,玉米粒少許,魚肉瀝去油,青紅椒撕成小塊,洋蔥切成小細條,消化餅乾掰成小塊備用。
將所處理的食材按照自己的意願想法擺放在盤中。
蘋果1/4個,洋蔥1/4個,分別切成小條狀。
放入攪拌機中攪碎,倒入容器中。
橄欖油4大匙,檸檬汁2大匙。
白糖1大匙,精鹽少許。
將這幾種原料倒入攪碎的蘋果、洋蔥中攪均勻即成
將調製好的沙拉醬在臨上桌吃之前灑在蔬菜上,不要過早灑上,否則蔬菜會滲出水分,影響口感。青紅椒等蔬菜最好用手撕成塊,因爲刀切面容易變色,而且水分會流失得快。