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簡單可口的烤餈粑如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.3W

簡單可口的烤餈粑怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米：500

輔料

綿白糖：150
茶籽油：10

具體步驟

將糯米淘洗乾淨，用清水浸泡4-8小時，取出衝淨，瀝去水分，入甑用旺火蒸1小時取出，倒入盆內，趁熱搗成泥狀。案板抹上茶籽油，放入糯米泥揉勻，搓成圓條，摘成10個劑子，逐個按扁，攤放在竹篩中晾涼。

鐵絲網絡置小火上（絡子離火約6.6釐米左右），取糯米餈粑放網上烘烤，烤軟烤香後（要軟透）用小刀在糯米粑邊側劃一道日子，置碟內放入綿白糖15克即可

Tags：好吃餈粑烤餈粑可口

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