關於清爽酸奶吐司——消滅蛋清的知識

“小小麪包機，500G的麪包一家人一頓就能搞定。我習慣使用預約功能，早上起牀就能吃到新鮮的熱騰騰的麪包啦~完美解決了做蛋撻剩下的蛋清哦~”食材明細主料高筋麪粉（290g）酸奶（100ml）蛋清（70g）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像高粉：500原味酸奶：300全蛋液：74白糖：80奶粉：42鹽：6酵粉：8黃油：42輔料具體步驟1.材料（黃油除外）全倒入麪包機桶內，啓動兩...

“超喜愛的白吐司，配方來自《烘焙，從麪糰開始》中的龐多米，我調整了糖和油的用量，液體用量遵照原方。”食材明細主料高粉（300克）牛奶（30克）水（180克）輔料鹽（3克）酵母（3克）糖（9克）黃油（9克）清淡（口味）烘焙（工...

“吐司淡淡的甜，深得我心”食材明細主料桑風吐司粉（650g）水（400g）輔料奶粉（30g）砂糖（40g）蜂蜜（50g）全蛋奶（50g）黃油（40g）鮮酵母（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）普通（難度）清甜吐司的做法步驟1、麪糰材料中除黃油外...

“天熱了，啥都不想動，想想一家老少的吃喝，雖然我也犯懶，但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具，讓自己不受累，還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麪包機做的酸奶，一時半會可是吃不完的...

“吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麪包，今晚上做了個吐司。剛做好，鄰居來串門，一進門說：好香呀！什麼味道！香噴噴的吐司出爐了，就這樣被鄰居搶走了，汗。”食材明細主料高筋麪粉（420g）輔料酸奶...

食材明細主料高粉（230克）全麥粉（20克）白砂糖（25克）全蛋液（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（28克）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清淡全麥吐司的做法步驟1、後油法，將麪糰攪拌至完成階段。2、溫暖處發2倍...

“聽玩烘焙的小姐妹說波蘭種做出來的吐司組織好，還可以用冰箱冷藏10小時以上，可以根據自己的時間提前製作酵頭，種草已久，拔了吧”食材明細波蘭種麪包粉（210克）水（50克）酵母（2克）主配方酸奶（75克）蛋...

“我的吐司模終於到了！今天就和朋友做一個吐司，家裏還有一瓶酸奶就用它吧！用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不錯哦。”食材明細主料高筋麪粉（160g）酸奶（140g）雞蛋（40g）白砂糖（20g）輔料鹽（2g）酵母（3g...

夏天一定要吃一次檸檬魚，和酸菜的那種酸湯完全不一樣，會更加的清爽，彷彿喝了檸檬汁一樣提神醒腦。店裏環境很不錯的，優雅安靜，聚餐約會什麼的都很不錯。魚骨是提前下鍋煮好的。湯底看起來就...

“週末的早晨吃個暖暖的吐司，開啓美好的一天。”食材明細主料吐司（兩片）原味酸奶（一盒）輔料雞蛋（一個）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司酸奶夾的做法步驟1、吐司備好。2、切成正方形。3...

“你是否喜歡乳酸蛋糕的口感，卻擔心攝入過多脂肪，不敢多吃？沒關係，這款無油酸奶蛋糕採用水浴法烘烤，組織細膩綿軟、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，卻更加低脂，好吃不怕胖喲。”食材明細主料雞...

“天冷了，有時候懶得動。我就會用麪包機做個一鍵式的吐司，非常方便。只需要把原材料扔進去，其他的事情交給麪包機即可。做出來的酸奶吐司是軟妹子一個，味道淡淡的，搭配上蒜頭和香蔥，烤成吐司...

“很久沒有吃披薩，正好前幾天買的吐司還剩下點沒吃完，那就做個簡單快手的吐司披薩吧。”食材明細主料吐司（4片）馬蘇裏拉芝士（適量）番茄醬（適量）輔料火腿腸（1/4個）洋蔥（1/2個）原味（口味）未知（難度）吐司...

食材明細主料肉鬆（適量）火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）粳米（適量）蛋（適量）輔料鹽（1）糖（2）醋（3）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清爽壽司的做法步驟1、準備食材2、蛋煎熟，3、胡蘿蔔焯水，其實生吃更...

“這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司，不過我把250克高粉換成了300克的量，並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因爲上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒，一直冷凍儲存着，用來裝飾面包很不...

“酸奶裏添加了各種水果後，突然想來款清爽口感的，於是想到了寶寶愛吃的黃瓜，終於清爽口感的黃瓜酸奶成功的征服了寶寶和家人。加水果增加了酸奶的甜度，黃瓜的口味卻極爲清爽可口，油膩膩的吃...

“第一次試用水浴法烤蛋糕，口感超乎預料的好，相比戚風的乾爽，這個就綿潤柔軟多了...還沒來得及興奮呢，可惜脫模時表皮破相了~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料原味酸奶（180克）雞蛋（4個）低筋麪粉（50克...

“夏天要來了…女士們要減肥…健康美味的吐司來了…無油無蛋…”食材明細主料高粉（250g）輔料酸奶（75g）砂糖（20g）酵母（3.5g）鹽（3g）牛奶（100g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無蛋無油酸奶吐司的做...

“做蛋撻剩下點蛋清，做了這個蛋清土司，非常綿軟且清淡，不愛蛋腥味的朋友可以試一下哦。”食材明細主料高粉（250克）牛奶（115~130克）蛋清（63克）白糖（25克）鹽（3克）黃油（25克）輔料酵母（4克）甜味（口味）烤（工藝）數...

“隨手DIY，酸奶空腹吃吸收不太好，因爲胃酸的ph值不適宜乳酸菌等益生菌的存在，所以建議喝酸奶吃點東西，乾巴巴的吐司咽不下去，試試用酸奶塗在上面吧！”食材明細主料酸奶（3勺）吐司麪包（1塊）酸甜（口...

“在家自己做個小甜點，香甜奶香味濃郁！”食材明細主料酸奶（一支）雞蛋（一個）吐司（適量）輔料糖（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶雞蛋焗吐司的做法步驟1、準備:酸奶，吐司，雞蛋。2、雞蛋...

“家裏買的香蕉放的表皮開始長黑斑都沒人吃，但扔了又覺得可以，正好家裏還有剩下的幾片吐司還沒吃完，那就做個簡單快手的吐司香蕉煎雞蛋吧。”食材明細主料吐司（8片）香煎（2根）輔料雞蛋（3個）甜味（...

“吐司的最大好處，就是能隨意的添加自己喜歡的，想吃的各種果醬，肉類，這個麪包是添加了檸檬，清新的味道，讓人胃口大開，正好，做完蛋糕剩下的檸檬皮，有了用武之地。一舉兩得(展開)”食材明細主料高...

“清江魚，饞小江原產自長江一級支流清江，全程無公害礦泉水養殖系統，保證原始品種口味。酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。”食材明細主料清江魚（1條）酸菜（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）幹...