我很喜歡吃雞翅，經常吃可樂雞翅，據說可樂吃多了對人的身體健康不好，但又嘴饞的想雞翅。於是今天就研究了道新鮮的，叫金蒜雞翅。做好的金蒜雞翅味道很是不錯呢，不比可樂雞翅差呢，各有各的味道，都是我喜歡的。喜歡吃金蒜雞翅的朋友不妨試試噢。
主料
雞翅 ：適量輔料
蒜 ：適量具體步驟
把雞翅中洗淨，用刀劃一下，便於醃製入味
雞翅中加料酒、鹽、蔥姜，翻拌均勻，醃製20分鐘
把蒜切粒
用清水洗淨表面粘液
瀝乾水分備用
把醃製好的雞翅中蘸勻一層乾麪粉
熱油，放入雞翅中炸制
炸製表面金黃
撈出，用吸油紙瀝淨表面油脂
然後，把備用的蒜粒放入油鍋炸制
炸制到表面金黃撈出
把雞翅中裝盤
撒勻一層金蒜，即可上桌品味
千里飄香谷
