主料
輔料
具體步驟
1. 部分材料。
2. 甜菜根去皮刨成絲;
3. 胡蘿蔔去皮刨成絲;
4. 花生仁烤5分鐘去外皮;蒜切片,入碗中加熟白芝麻、醋、黑胡椒粉、鹽,淋入熱油;
5. 甜菜根絲和胡蘿蔔絲拌勻;
6. 倒入花生仁、拌好料汁拌勻,撒上蔥花即可。