主料
輔料
具體步驟
1. 大排切成條放入鹽料酒,黑胡椒,澱粉醃製半小時
2. 把醃製的排條入油炸,炸至金黃
3. 炸好的排條放在廚房紙上吸去多餘的油
4. 鍋裏放上生薑,糖,水,醋,醬油按自己口味燒糖醋汁
5. 加入排條,倒入水澱粉,加上小蔥
6. 出鍋裝盤